Strutture agrarie e metamorfosi del paesaggio.

Il paesaggio viene definito come "costruzione dell'uomo" nella presente opera collettanea, inserita nella collana dell'Istituto di Diritto Agrario di Firenze. Si descrive la "metamorfosi del paesaggio" attraverso gli occhiali del giurista con l'analisi degli aspetti istituzionali della tutela paesaggistica e l'individuazione degli interventi sulle strutture che hanno maggiormente inciso sul paesaggio agrario, nell'ottica della promozione di un'agricoltura più attenta alla qualità della vita