Il marketing del foodservice.

Le dimensioni competitive nel mercato della ristorazione. Edizioni Egea. Prefazione di Gianpiero Lugli.

Disponibilità: Non disponibile

Autore
Anno di edizione
2006
Pagine
XII - 234
Codice Prodotto
002384139
ISBN
9788823841390
Area di Interesse: Economia e aziende
Professione: Avvocato
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20,00 €
Descrizione

Descrizione

Quali sono le dimensioni del marketing dei servizi? Quali sono le prospettive dei consumi fuori-casa? Quali sono le relazioni di filiera nei canali della ristorazione?A queste e ad altre domande il volume fornisce risposte complete.

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